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【蒜油丝瓜】

馋嘴乐 发布于 2011/9/9 09:47

 

 

蒜油丝瓜

 

 

 

 

做法:

 

1、主辅料:丝瓜、大蒜。

   调味料:油、盐、醋、味精

 

2、把大蒜切末(米粒大小即可)。

3、丝瓜去皮、洗净、切条。

 

 

4、锅烧开水,放入丝瓜条焯熟。

5、捞出后,加盐、味精。

 

 

6、加少许醋,拌匀后腌渍10分钟入味。

7、把腌渍好的丝瓜条摆入盘中备用。

 

 

8、起锅热油,放入蒜末。

9、要用小火煸炒,炒至蒜末微黄即可。

 

 

10、将其浇汁备用的丝瓜条上,拌匀即可食用。

 

 

【蒜油丝瓜】

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