双丝炸酱面
材料：面条150克，扁豆角100克，青椒20克。
调料：色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，欣和葱伴侣豆瓣酱2大匙，葱姜末少许。
做法：1.将扁豆角清洗干净切成丝，青椒去蒂，清洗干净切成丝装入盘中待用，将欣和葱伴侣豆瓣酱放入碗中待用。
2.热锅放油爆香葱姜末，放入扁豆角丝翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
3.翻炒均匀，加入青椒丝翻炒均匀。
4.将双丝炒熟，最后加入味精调味，炒均，出锅，装入盘中待用。
5.将青椒清洗干净，切成末，将熟猪肉切成末，装入盘中食用，热锅放油，放入葱姜末，肉末炒香。
6.加入青椒末翻炒均匀，加入精盐，五香粉，欣和葱伴侣豆瓣酱。
7.翻炒均匀，最后加入味精调味，出锅，装入碗中待用。
8.将面条放入滚水锅中煮熟，捞出，过凉装入盘中待用。
9.将煮熟的面条放在双丝的上面，淋上炒好的青椒肉末酱，吃的时候拌开就可以了。
日志
