第一次做西红柿鸡蛋口味的炸酱面，味道还真的蛮不错，西红柿的酸甜口味，混着酱的香味，值得一试，而且方法还非常简单。
原料：
西红柿 欣和牌大酱 鸡蛋 尖椒 葱 姜 冻的手擀面
做法：
1、原料图。
2、葱姜切末。
3、尖椒切丝。
4、西红柿切成小块。
5、油热后打入鸡蛋两个并用铲子快速的搅散。
6、加入西红柿块翻炒均匀。
7、加入欣和牌大酱继续翻炒。
8、撒入辣椒丝。
9、添入适量清水熬煮。
10、带汤汁浓稠洒入葱姜末。
11、加适量水淀粉勾芡。
12、另起锅，水沸后下入面条，煮熟后过凉水，捞入碗中加上酱料即可享用。
小贴士：
1、煮面条的汤中加入少量的盐可以防止面团粘连。
2、手擀面可以换成任意一款你喜欢的面条。
