土豆丸子

材料：土豆 1个。
辅料：水发香菇 3朵。
调料：盐 2克，鸡精 1克，生粉 适量。

做法：1）土豆洗净去皮切片，香菇洗净切丁。

      2）土豆放入蒸锅中煮熟压泥。

      3）把香菇丁倒入土豆泥中。

      4）加入盐、生粉。

      5）加适量鸡精。

      6）搅拌均匀做成丸子上锅蒸10分钟。