材料：
焦糖：水25克，砂糖100克
布丁：鸡蛋两个，砂糖25克，牛奶250克，香草精一小勺
做法：
焦糖：
1.把100克砂糖和25克水倒入锅中。
2.中小火加热，不停地搅拌，直到成黄褐色（我这个颜色浅了，因为之前做过一次糊了，所以这次怕了，哈哈）
3.将熬好的焦糖趁热迅速倒入小奶瓶中，底部有一层即可。
4.取一个容器，加入两个鸡蛋和25克砂糖，搅拌均匀。
5.锅中加入250克牛奶和少许香草精，煮至微沸即可关火。
6.将牛奶慢慢倒入蛋液中，搅拌均匀。
7.过一遍筛。
8.将蛋奶液倒入小奶瓶中，如瓶口还有浮沫，拿小勺轻轻撇去。
9.容器放入烤盘中，加入热水。
10.烤箱预热180度，下层，25分钟即可。
