下载 APP
搜索
乌元海参口感爽脆，适合作炒菜的配菜。
上星期买鲜笋时多买了些，用水焯过冻在冰箱里，今天也拿来配菜。
主料：
豆腐干 200克
乌元海参 300克
水煮笋 500克
猪肉 300克
红辣椒 1根
青辣椒 1根
大葱 1根
生姜 50克
配料：
油 30毫升
盐 2克
淀粉 10克
胡椒粉 2克
酱油 20毫升
主要材料图：
步骤：
1. 热锅，放入10毫升的油。
2. 爆香青红辣椒和大葱，铲起。
3. 再放入20毫升的油。
4. 放入用盐、胡椒粉和淀粉腌制的猪肉片滑炒，铲起。
5. 用锅中余油爆姜丝。
6. 放入乌元海参丝。
7. 放入竹笋翻炒。
8. 放入豆腐干丝。
9. 加入酱油，焖煮3分钟。
10. 加入猪肉片、青红辣椒和大葱。
11. 焖煮1分钟后即可出锅。
欢迎大家来看：
