早餐之选 --- 韭菜火腿肠煎饼

开心肥羊

2011/9/7 23:14

超市韭菜特价，五毛一扎，于是买了一扎回来，做个韭菜火腿肠煎饼。

材料：

韭菜 200克

火腿肠 3根

面粉 500克

鸡蛋 2个

盐 1茶匙

黑胡椒粉少许

鸡粉少许

1.火腿肠切成小丁，韭菜洗干净切碎。

2.打散鸡蛋，加入面粉中，再倒入适量清水搅拌。

3.倒入火腿肠丁以及韭菜沫。

4.加入盐、鸡粉、黑胡椒粉搅拌均匀。

5.搅拌成较稠的面浆。

6.平底锅中倒入少许食用油，预热。

7.舀入一勺面浆，用勺子抹平。

8.小火煎至两面金黄即可。

你要不要趁热尝一尝？

开心肥羊的日志

美食天下首页