下饭菜菜－－－－豇豆三丁

鱼家小厨

2011/9/9 14:19

豇豆三丁

原料：豇豆、瘦肉、豆干、榨菜、胡萝卜

调料：豆瓣酱、蒜蓉辣酱、盐、味精

做法：

1、肉切丁，加水淀粉腌一下，豇豆胡萝卜豆干榨菜分别切丁

2、取一小碗，加入二勺豆瓣酱一勺蒜蓉辣酱加适量水调成汁

3、锅内倒油，加入肉丁翻炒至发白

4、加入豇豆等丁，大火翻炒2分钟

5、加入调好的酱汁，适量盐，煮至豇豆熟，最后放味精调味

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