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开胃黄豆

淡墨痕 发布于 2011/9/8 19:26

这是向苹果学习的,只是苹果做的是五香黄豆,我呢,稍稍改了下,加了橘皮,变成开胃黄豆了,哈哈

 

材料:干黄豆、八角、橘皮

 

做法:干黄豆洗净后,用水浸泡,直至泡涨;

锅中放水,倒入黄豆,大火煮开后改小火煮;

另外准备八角和橘皮;

待黄豆基本煮软了,加入八角、橘皮再煮;

煮一会儿后,再加盐、糖;

盖盖子,煮熟煮烂。

 

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