青椒炒对虾

爱跳舞的老太发布于 2011/9/8 22:56

青椒炒对虾

我家儿子非常喜欢吃虾，无论我怎么做，都喜欢。
青椒炒虾，荤素都有，亦下饭亦配酒。

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原料：对虾250克、青椒150克、

调料；盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、姜.

做法；1.对虾洗净.

2.青椒洗净，去籽，切条.

3.锅里放油，放姜丝，放下对虾，加料酒煸炒.

4.炒至对虾转色.

5.加入青椒，盐，糖，煸炒.

6.待青椒发蔫，加鸡精，胡椒粉，煸匀即可.

青椒很容易熟，炒至发蔫即可。

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