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牛肉汉堡(bagel版)

sauysheek
2011/9/9 19:58
 
 
 
    我大概是真的对bagel走火入魔了···干脆做个汉堡肉夹在贝果中间来让它的吃法更多样好了!O(∩_∩)O~
汉堡肉材料                        牛肉汉堡材料                         
免治牛肉    100g                  贝果    2个
洋葱           半个                  番茄    半个
黑胡椒粉    适量                  生菜    数片
黑胡椒碎    1撮                   沙拉酱  适量
盐             适量                  低脂芝士片  2片
生粉          适量
橄榄油      15ml
 
做法
  1. 免治牛肉加入胡椒粉﹑胡椒碎﹑盐﹑生粉﹑抓匀后腌15分钟
  2. 洋葱切碎后加入牛肉糜中搅拌成胶状后用手整成2个圆形的的肉饼
  3. 热锅下油,小火把肉饼煎至两面微焦,中间熟透
  4. 番茄切片,贝果用小刀从中间片成两半
  5. 按照自己喜欢的顺序把材料放在一片贝果上以后涂抹沙拉酱再盖另一层贝果即完成
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