豆豉炒藕丁

珊蒂

2011/9/13 10:24

豆豉炒藕丁

无意中混搭的一道菜，没想到超级好吃，麻辣鲜香，名副其实的饭遭殃。亲们不要拍砖，看我上图就知道这道菜是灰常滴好吃哦，开胃的很呢！

材料：藕400克，花生米100克，胡萝卜一小段，青椒1个，葱姜蒜少许，李锦记豆豉2茶匙

1.藕、胡萝卜、青椒切丁（藕放清水冲洗）

2.花生米油锅炒熟，备用

3.另起锅，葱姜蒜爆锅，倒入藕丁翻炒

4.加入胡萝卜

5.2茶匙豆豉放进去翻炒均匀

6.加青椒翻炒片刻，放少许盐

7.花生米放进去，出锅。

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