原料:银耳5克、淮山5克、红薯200克、冰糖适量、清水2杯
制作:1.淮山洗净,银耳用水泡软,去蒂,洗净,撒成小片。
2.红薯去皮,洗净切厚块,用清水泡30分钟,去出里边的淀粉成分。
3.将淮山、银耳放入锅中加水煮沸,下入红薯,用小火煮至红薯软烂,加入冰糖煮化即可。