这几天家里的绿葱一起猛长，要想办法给解决了。于是就去买了鲫鱼，做油葱鲫鱼吃。怕油烟的朋友想烧鱼吃，油葱是很好的选择。
材料：
新鲜鲫鱼一条 姜 大蒜 葱
1）把鱼杀干净装盘
2）放入一些盐，料酒，胡椒粉，大蒜，姜片（鱼下面我也垫了姜片）
3）腌10分钟后开始蒸15分钟左右
4）把蒸好的鱼汤倒掉，姜片和大蒜夹起不要。
5）蒸鱼的功夫我切了葱花和拌好了油（油加一点酱油姜丝和糖，加酱油会颜色更好看）
6）把葱花铺在蒸好的鱼身上待用
7）把油倒入锅里烧滚，浇在鱼上就好了。
小贴士：油一定要趁热浇，蒸的时候下冷水和不要蒸太久了，要不鱼肉会很老。
