酥香鸡中翅
步骤：
1、鸡中翅洗净沥水放碗内，放入姜、白糖、八角、适量的油、盐、老抽搅拌均匀用保鲜膜盖好腌2分钟后去掉姜和八角备用。
2、锅烧热放油烧七成热，入鸡中翅煎至两面金黄。
3、鸡翅煎好后入土豆翻炒，加适量盐。
4、加入半碗水大火烧开，小火焖5分钟入味精出即可。
