葱花猪肉小馄饨

icecream

2011/9/10 16:21

这款馄饨，除了大葱与猪肉，就没有别的蔬菜了，非常的鲜美。

主材料：猪肉，大葱，面粉，食用盐，食用油，老抽，十三香粉，鸡精。

成品图：

步骤图：

1：大葱去皮洗净。

2：猪肉剁碎，我是与大葱一起把猪肉剁碎的，因为单剁大葱的时候会辣的眼睛疼，这样就不会难受了。

3：剁好的肉馅里面放入食用油，老抽，十三香粉搅拌均匀。

4：取出已经揉好的面团，揉匀，用擀面杖擀成面皮，切成合适的大小。

5：在肉馅里面放入食用盐与鸡精，搅拌均匀，包入面皮。

6：取锅，放入适量的清水，烧开。

7：依次放入馄饨，煮熟即可。

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