豆腐干烧肉

路过麦德龙，买了很多香料，还买了猪肉和豆腐干。

上次看北京卫视的养生堂里节目调味调养两不误（1）中介绍做肉类食物时如何又香又不积食，最重要的就是草果和白芷。烧肉时最好搭配一些素菜，豆腐干和土豆都是经典的搭配。

没有看过的朋友可以在网上看：

调味调养两不误（1）https://space.btv.com.cn/video/VIDE1312880347702650

主料：

猪肉 500克

豆腐干 200克

土豆 200克

九层塔 30克

配料：

草果 1个

白芷 5克

肉桂 2克

肉豆蔻 2克

酱油 30毫升

主要材料图：

步骤：

1.      将猪肉、草果、白芷和肉桂放入砂锅。

2.      放入清水煮半小时。

3.      放入豆腐干和土豆煮10分钟。

4.      转入铁锅内收汁。

5.      放入九层塔叶。

6.      放入酱油焖1分钟后就好了。

请大家来品尝这奇香扑鼻的豆腐干烧肉。