卡片饼干
原料：黄油160克、糖粉80克、盐1/4匙、蛋32克、香草精少许、低筋面粉240克。
做法：
1、室温软化黄油，糖粉过筛，低筋面粉和盐混合过筛备用
2、室温软化的黄油打软后，加入过筛的糖粉打匀。
3、加入蛋液搅匀后，加入香草精搅匀。
4、加入过筛的粉类拌匀后，用保鲜袋包好，入冰箱冷藏30分钟左右。
5、冷藏后的面团取出，案板上洒薄薄的粉粉，将面团放上去，擀成3mm厚的薄片。
6、用卡片模的压模压出饼干坯，移至烤盘上，用印字模印上自己喜欢的文字。
