很久没有做炒面了,今天乘着一个人在家,做个全素的炒面吃。
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用料;面条100克,西葫芦120克.
调料;盐,鲜抽,鸡精,葱花。
做法;
1.锅里水开,放些盐,放下面条煮熟,捞出,用些油搅拌好待用.
2.西葫芦洗净,切丝.
3.锅里油热,放下西葫芦煸炒至发蔫,加些盐煸匀.
4.放入面条炒匀.
5.加些鲜抽酱油,炒匀.
6.加鸡精,葱花即可。