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【丝瓜蛋花汤】

馋嘴乐 发布于 2011/9/14 14:20

 

 

【丝瓜蛋花汤】

 

 

 

 

做法:

 

1、主辅料:丝瓜、鸡蛋、葱。

   调料:牛肉粉。

 

2、鸡蛋打成蛋液。

3、丝瓜去皮洗净、切片,把葱切碎。

 

 

4、锅中加适量水烧开,放入丝瓜片。

5、继续烧开,加入1羹匙牛肉粉。

 

 

6、淋入水淀粉勾芡。        7、慢慢淋入蛋液。

 

 

8、放入葱丝,即可关火。      9、盛入碗中。

 

 

 

 

【丝瓜蛋花汤】

 

 

 

 

【举一反三】:

         可以将【丝瓜】换成西红柿、紫菜、黄瓜…….;则分别为【番茄蛋花汤】、【紫菜蛋花汤】、【瓜片蛋花汤】。

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