家常菜----香菇烧油菜

mother52julina 发布于 2011/9/14 14:01

香菇烧油菜

材料：油菜500克，香菇20克，胡萝卜少许。

调料：色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱姜末各3克。

做法：1.将油菜清洗干净，切成段装入盘中待用。

将香菇清除干净，切成小片，将胡萝卜清洗干净切成片，葱姜切成末装入盘中待用。

3.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片，香菇片翻炒均匀，倒入油菜段。

4.翻炒均匀，加入精盐，五香粉翻炒均匀。

5.最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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