白菜烧干豆腐_家常菜----白菜烧干豆腐_日志

白菜烧干豆腐

材料：白菜500克，干豆腐少许，胡萝卜少许，木耳少许。

调料:色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱姜末各3克。

做法：1.将大白菜清洗干净，切成片，装入盘中待用。

2.将干豆腐清洗干净，切成片，胡萝卜清洗干净，切成片，木耳泡发后，撕成小片，葱姜切成末装入盘中待用。

3.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀，倒入白菜片，干豆腐片翻炒均匀。

4.加入精盐，五香粉翻炒均匀，倒入木耳翻炒均匀。

5.将白菜木耳炒熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入盘中即可。

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