原料:
莲藕一节,猪肉一小块,胡萝卜,葱花
调料:
白糖,鸡精,食盐,香醋
做法:
1.将猪肉切成肉片备用
2.将莲藕洗净,去皮
3.把莲藕切成薄片装盘备用
4.胡萝卜和绿葱叶切好
5.将切好的藕片焯水
焯好后盛出
6.锅中放入少许花生油,将肉片放入
7.放入胡萝卜和葱花,翻炒
9.出锅前,再放入少许香醋提味
而且莲藕的营养价值很高!
能够通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀等众多功效哦!!