老公的最爱——【奶白鲫鱼豆腐汤】

原料：鲫鱼一条，嫩豆腐两块，葱花少许，姜片少许，盐，食用油，胡椒粉，鸡精，香油，香醋（可以用白醋，没有不放也可以）

做法：1.2.首先把鱼清洗干净，内脏，鱼鳃去掉，控干水分，豆腐切小块，大葱切粹备用

      3.4.5.炒锅烧热，放油，放几片姜稍炸一下，最后把控干水分的鲫鱼放油锅里，煎至两面金黄

   6.7。放入足够的开水，水要一次加够，中途不得再加水，那样汤不鲜，锅烧开撇去表面浮沫，姜片捞出

   8。大火烧至汤有些变白时，放豆腐继续大火烧开，放适量的香醋，（一是可以去腥，再就是可以把鱼骨头里的钙质溶解到汤里）转中小火继续煮

   9.10.烧至汤变得更浓稠，更白时（这个过程大概要15分钟）开始调味，以自己的口味放适量盐

   11.12.13.放胡椒粉，鸡精，香油，关火，最后放葱花，盛入汤盆就可以了

   做法超简单，营养味美，不管老人孩子都喜欢喝

    还没拍好，儿子已经把里面的豆腐，吃了好几块，赶快制止，抓紧抓拍了最后一张，这张照片里的豆腐明显比上一张少很多啊，真是家贼难防，呵呵