日志
搜索
可乐红烧肉
烟水迷离
发布于 2011/9/16 09:23
用料：五花肉，小葱，生姜，大蒜，八角，香叶，百事可乐
调味：盐，蔬之鲜，老抽，酱油
五花肉放锅里焯水。
焯好的五花肉切小块。
备好生姜、大蒜、小葱、八角、香叶。
热锅中倒入少许油，放入五花肉。
煎至四角微黄放入八角、生姜、大蒜、小葱、和香叶炒出香味。
放入适量可乐（淹过五花肉）。
放一点老抽。
放一点酱油。
放适量盐大火烧开。
盖上盖子转小火焖半个小时。
大火收汁，放蔬之鲜炒匀即可出锅。
下一篇
烟水迷离的日志
清炒西兰花
青椒炒牛百叶
金针菇青菜汤
家常菜----青椒炒香干
香辣虾
美食天下首页
日志
五花肉放锅里焯水。
焯好的五花肉切小块。
备好生姜、大蒜、小葱、八角、香叶。
热锅中倒入少许油，放入五花肉。
煎至四角微黄放入八角、生姜、大蒜、小葱、和香叶炒出香味。
放入适量可乐（淹过五花肉）。
放一点老抽。
放一点酱油。
放适量盐大火烧开。
盖上盖子转小火焖半个小时。
大火收汁，放蔬之鲜炒匀即可出锅。