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清淡养生菜——香菇油菜

GXL8728 发布于 2011/9/15 16:17
清淡养生菜——香菇油菜

      今天,还是阴雨天,虽然出门不太方便,但我还是喜欢这样的天气,有点象我小时候在南方生活的那些日子,空气清新湿润,感觉身上细胞都饱满丰富起来,基于这样的动力,开始煮妇工作了。
      前两天,荤菜吃得多,这两天,餐桌上改清淡些,上一道老少咸宜的素菜,既养生又可口。


香菇油菜

原料:香菇、油菜、盐、味精
做法:1、香菇温水泡发,加少许面粉清洗干净,一切为二。
      2、油菜摘洗,去蒂,一切为二。
      3、热锅上油,放入香菇块煸炒,加油菜,倒入泡香菇的水,放盐、味精,大火炒熟即可。

步骤图

成品图:

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