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尖椒丝瓜条

馋嘴乐 发布于 2011/9/18 11:42

 

 

【尖椒丝瓜条】

 

 

 

 

做法:

 

1、主料:尖椒、红椒、丝瓜。

   调料:油、生抽、盐、味精、葱。

 

2、尖椒洗净去籽、去筋、切条;丝瓜去皮洗净,切条。

3、把红椒、葱切条。

 

 

4、起锅热油、放入葱、红椒爆香。

5、放入尖椒、煸炒均匀。

 

 

6、烹入生抽。

7、反复煸炒均匀。

 

 

8、放入丝瓜条,加少许水。

9、用旺火快速翻炒,加盐、味精调味,丝瓜条塌秧即可关火。

 

 

10、出锅装盘。

 

 

【尖椒丝瓜条】

 

 

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