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----奶油苹果布丁----
很喜欢吃苹果，也喜欢变换各种各样的花样来吃。说真的，苹果怎么吃都好吃，嘿嘿，今天，我就用苹果做了一个奶油布丁。那个口感、那个味道，真不是吹的，嫩滑中带有果粒和果香，美啊！
虽然是这个布丁是白天做的，可是需要入冰箱冷藏凝固，等凝固好，天色渐晚，拍出的片片不如成品漂亮。当然了，好吃才是硬道理啊！
来一个特写，(*^__^*) 嘻嘻……嫩滑滴很呢！馋了吗？
【苹果奶油布丁】
【材料】苹果1个，鲜奶120毫升，淡奶油100毫升，鱼胶粉8克，白糖30克。
【步骤】
1.将材料备齐。
2.鱼胶粉用20毫升牛奶浸泡。
3.其余牛奶加入20克白糖，小火加热至白糖融化。
4.加热后的牛奶液倒入入泡好的鱼胶粉。
5.将苹果洗净去皮去核切成小丁。
6.取其中一半和淡奶油一起打成稀糊。
7.将苹果奶油糊倒入晾凉的牛奶鱼胶粉糊中。
8.搅拌均匀，装入模具。入冰箱冷藏。（3个小时以上）。
9.剩下的一半苹果加入10克白糖，少许水，加热后做成苹果果肉酱。
10.将果肉摆放在冷藏好的布丁上即可。
看，苹果奶油布丁做好了。后面那一杯被女儿挖了一勺，勺子上还残留着果肉。。。
倒扣下来的奶油布丁。这个需要装入布丁液前在模具上抹上黄油。
小贴士：
1.鱼胶粉可以换成吉利丁片。淘宝网有卖。
2.做好的奶油布丁尽量早些吃完，以免苹果果肉氧化。
3.如果喜欢果肉多的，可以用两个苹果，一个和奶油搅拌成糊，另一个做成果酱铺在表面。
