【双椒鸡丁】
做法：
1、材料：尖椒、红辣椒、鸡胸肉。
调料：油、料酒、生抽、盐、味精、水淀粉。
2、尖椒切丁、红辣椒切圈。
3、鸡肉切丁，加料酒、盐腌渍10分钟。然后加水淀粉，轻轻抓匀上浆。
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5、锅留底油，爆香葱花。
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7、中火煸炒，炒至辣椒断生。
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9、加盐、味精调味。
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11、出锅装盘。
