老早就发现,今年生日居然阳历阴历是一天,好像记得之后19岁和19倍数才会这样,今年也是,好奇怪~~(*^__^*) 嘻嘻……起来看见大家满满的祝福,真幸福,小猪心里都是暖暖的~~~请大家吃蛋糕咯~~~
冰箱里的巧克力被我惦记了很久,今天终于放纵一次~~高热量咱不怕,就吃着一次哈~~~绝对用料十足,除了巧克力就是奶油哒~~~就是造型怎么也用不好~~
材料:鸡蛋2个,面粉20,可可粉20,糖30,油30,奶油400,巧克力100,吉利丁粉20
做法:1,准备材料,先做一个可可海绵蛋糕。
2,鸡蛋加糖打发,打发后加入油,筛入可可粉和面粉。
3,上线翻版均匀后,入烤箱,175度,烤25分钟。
4,取出巧克力,放入小碗中,倒入50G奶油隔水加热融化。
5,吉利丁粉倒入小碗,倒入50G牛奶,混合到巧克力液体中。
6,剩下的奶油打发至有纹路。将巧克力液和奶油混合。
7,巧克力和奶油混合均匀后,备用。
8,出炉晾凉的蛋糕切两片备用,裁掉点多余的边边。
9,取一片蛋糕片放入模具,再铺一层慕斯液,再放入一片蛋糕,再铺满慕斯液。
10,直到模具填满慕斯液后,送入冰箱冷藏,三四小时以上即可。
然后,大家快来吃吧~~~我切好咯~~~

还有我的小猪家族~~一起来吃蛋糕咯~~
还有生日面~~~西红柿鸡蛋面~~~(*^__^*) 嘻嘻……
大家先吃着这个,我出门~~~买冰激凌蛋糕去~~~大家等着继续吃哈~~