节约是美德——虾壳烧豆腐

 

话说上周做宫保虾球是用鲜虾剥壳后做的，之后将剥下的虾头和虾壳熬了虾油，再之后呢，又用熬过虾油的虾壳烧了豆腐，真是一点都没浪费呢而且虾壳烧豆腐还是一样的鲜美哦

 

 

 

食材：

    豆腐  虾壳

 

做法：

    1 原材料，豆腐切片。

    2 热油锅，下入豆腐，将两面煎黄。

    3 盛出待用。

    4 爆香葱姜，倒入豆腐，加入提前调好的碗汁：生抽、蚝油、盐、糖。

    5 倒入虾壳。

    6 加入适量水烧10分钟。

    7 盛盘，撒少许葱花。