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香草三文鱼批

吾爱返寻味
2011/9/19 00:21
欧芹又名西洋芹菜,其营养丰富;欧芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。
材料:三文鱼、欧芹、蒜、奶油、油皮1张
调料:盐、胡椒粉

三文鱼

油皮1张

奶油1盒

1个大蒜、1束欧芹

准备盐和胡椒粉

蒜剥皮、欧芹洗净把叶子摘下

将蒜和欧芹用搅拌器打碎

准备一锅水将水烧开

将三文鱼下锅煮5分钟

然后将鱼倒出沥干净水份

将三文鱼倒入盆中

将三文鱼捻碎

将奶油、盐、胡椒粉加入盆中

将奶油和三文鱼拌匀

把打好的香草碎加入盆中

将其拌匀

将油皮铺在烤盘中

将拌好的三文鱼倒入油皮上

将边上的油皮往里边拆好,入烤箱225度35分钟

35分钟将其拿出烤箱

在上面涂上一层蛋液

再次放入烤箱200度烤10分钟就可以了

蒜和香草的味道特浓。

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