欧芹又名西洋芹菜,其营养丰富;欧芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。
材料:三文鱼、欧芹、蒜、奶油、油皮1张
调料:盐、胡椒粉
三文鱼
油皮1张
奶油1盒
1个大蒜、1束欧芹
准备盐和胡椒粉
蒜剥皮、欧芹洗净把叶子摘下
将蒜和欧芹用搅拌器打碎
准备一锅水将水烧开
将三文鱼下锅煮5分钟
然后将鱼倒出沥干净水份
将三文鱼倒入盆中
将三文鱼捻碎
将奶油、盐、胡椒粉加入盆中
将奶油和三文鱼拌匀
把打好的香草碎加入盆中
将其拌匀
将油皮铺在烤盘中
将拌好的三文鱼倒入油皮上
将边上的油皮往里边拆好,入烤箱225度35分钟
35分钟将其拿出烤箱
在上面涂上一层蛋液
再次放入烤箱200度烤10分钟就可以了
蒜和香草的味道特浓。