翡翠茄盅

草月发布于 2009/7/6 15:15

又是绿茄子～～

，以前用长的绿茄子做过（翡翠茄子）

最近不知道怎么喜欢上茄子了，确切的说更喜欢折腾茄子吧？！

材料

茄子用油煎一下

茄肉，荷兰豆煸炒

加入虾仁煸炒

调好的浆汁

在茄盅里涂一层浆汁

炒好的料装到茄盅里时发现少了些，又加了些白煮蛋，浇上浆汁，入烤箱 200度烤10分钟

来张特写

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