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秋风凉——喝一碗暖暖的“泡菜汤”

小老虎宝贝
2011/9/19 15:24
秋风凉——喝一碗暖暖的“泡菜汤”
昨天同学来家玩儿。给我带了好多泡菜。
辣白菜、辣萝卜、辣小白菜、辣萝卜樱子。
正好昨天晚上买了些豆腐,做了一锅泡菜汤。
衬着这秋风瑟瑟的天气。一碗暖暖的泡菜汤,真的使人胃口大开啊~
 
材料:辣白菜、豆腐、土豆、红辣椒、辣椒粉、蒜、葱、五花肉和肘肉(因为喜欢吃肉,就多放一些。)韩国人做的时候,好像是把肉煮熟后,切片下锅的。要是有黄豆芽,还可以放些黄豆芽。
步骤:
1、锅烧热,放入花生油,把五花肉放进去煸炒,煎一煎。把油水煎出来。然后放入肘肉,就是瘦点的肉。煸炒。
 
 
2、把泡菜放入锅中煸炒后。再放入葱、蒜、还有土豆,加入适当的水。炖至10分钟。(我换了一口锅。呵呵。这个汤锅,我准备端上饭桌的哦。)
3、进行调味:放入适量的盐,可以尝一下,因为泡菜里有盐份,炖至十分钟以后,泡菜里的盐份也就稀释到汤水里了,这样再进行调味,就很适当了。因为觉得不太辣,我又放了些辣椒粉。
4、调好味道以后,把放入辣椒、把豆腐摆放到锅中。中小火炖5分钟。
5、时间到,当~当~当~当。上菜喽。快拿好米饭和勺子吧。
 
 
成品。很诱人吧。如果你感到没胃口,或者是寒冷冷的情况下。呵呵
 
 
今天领宝宝去打预防针。上几张 。宝宝的图片吧。
好久不见了哦~
 
去的时候很开心呢。宝姥给打扮的,宝贝美的呦~(有你哭的时候,呵呵)
 
哭了吧~!哈哈
好可怜啊
 
 
宝贝要我陪她玩儿,拜拜了各位。
 
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