不得不承认彻底的恋上了厨房,昨天晚上赶工偷偷做曲奇
。白天还头痛来着,LG叫我在家里好好休息,特别交代叫我别上厨房弄我的那些法宝,哈哈。。。。。。无聊间上网翻看美食菜谱,一下被奶油曲奇牢牢的吸引。很久前就想小试了,怎么就给遗忘了呢,一下子心里就长草了,决定晚上要拔草!
溜进厨房的那一刻居然头不痛了,看来我适合恋厨。感慨三年前我连先下盐还是先下味精都犹豫,一直和厨房保持着一定的距离
。说起来要感谢美食天下给了我兴趣,我家的宝贝们给了我动力。
下面就是我照 烟火间 的配方做的曲奇:
主要材料:低粉200 黄油120 糖粉50 砂糖20 鸡蛋两个
步骤:
1)把黄油切小块软化一会儿
2)打发到发白和呈羽毛状
3)加入砂糖和糖粉打均匀
4)把打散的鸡蛋分次加入打匀
5)筛入低粉拌均到无颗粒
6)装入裱花袋挤出你喜欢的形状(我挤的有点丑)
7)烤箱预热,190度12分钟放上层好上色。
挤出来的时候还是轮廓分明的,可进了烤箱就变样了。
放了点巧克力上去