日志
搜索

简易无油煎猪排

蓝色南半球 发布于 2011/9/20 04:56

 继昨天的蒜蓉煎猪排今天再上传前些日子LG做的无油煎猪排,其实当时我根本没打算要帮他拍照,可是人家态度诚恳多次要求我也不好意思再说:NO了。

 同样的猪排做法不同,风味也不一样。不过卖相似乎不怎么样,这次的酱料用的是芥未,这种芥未不是辣的,但是味道却很好,我们都挺喜欢。

 

 材料:猪排四块、杂蔬

 做法:

 1、烧热锅(不粘平底锅)将猪排放入中火煎。

 2、由于没放油,过程中需不断移动。

 3、煎好一面再反转煎另外一面。

 4、出锅之前最好两面都重复再煎一次,以确保熟透,然后装盘。

 5、将杂绵蔬放入保鲜薄膜袋里,放入微波炉叮熟(过程图就不拍了)

 6、把叮熟的杂蔬放到装猪排的碟子上。

 7、再挤上芥未即可食用。

 

 这部分的猪排煎熟一点都没关系,吃起来不会柴的。

下一篇

蓝色南半球的日志

美食天下首页