蛤蜊白菜煲_蛤蜊白菜煲_日志

我家小孩挺喜欢吃蛤蜊的，可惜这里新鲜的蛤蜊贵，加上我也不会挑，所以每次都是买冷冻的来解馋，味道还是很鲜美的。　

材料：小白菜600克，蛤蜊2磅（908克），枸杞1大匙，姜2片，盐2/2茶匙，油1大匙。　
做法;
1. 小白菜洗干净。
2. 蛤蜊用水冲洗一下解冻。
3. 姜切片备用。
4. 砂锅放水烧开，放入盐和油。

5. 把小白菜放入。
6. 煮至软身。
7. 把蛤蜊放入。
8. 煮至开口。

9. 枸杞预先用水泡发。
10. 放上枸杞装点一下即可。

也很鲜美呢。

蛤蜊白菜煲