勤快的丝丝，早起做便当，中午有饭吃--【酸辣牛肉丝】

 

 

 

  带饭，都坚持一年半了，是不是值得表扬啊，O(∩_∩)O哈哈~

  为了奖励过去的勤劳，激励未来继续努力，又重新买了个饭盒，看着贵贵的饭盒的面子上，必须的坚持继续带饭！！

 

  每天早上妈妈都起来帮我焖米饭，然后等我起来一起准备菜，或者妈妈直接就都弄好了，我嘛，经常就是完成把饭菜装在饭盒里这个事情....有妈妈在的日子就是舒坦啊！

坚持早上做饭还有一个原因，就是早上做好的饭菜，都会剩下一部分，这样妈妈的中午饭就解决了，不然她中午一个人在家，又该对付对付随便吃点....

 

   这个是昨天早上和妈妈一起做的，做饭的时候太阳正好照进来，光线厚厚的，很温暖、很温馨的样子，赶紧把相机找出来，拍个照片玩玩吧

 

 【酸辣牛肉丝】，里面的酸菜都是妈妈腌制的，白色的是酸白辣椒、酸豇豆、酸佛手瓜，哇咔咔都是我爱吃的啊！我还专门拍了制作白辣椒的过程，等有时间了整理整理去

 

  原料：牛肉 酸白辣椒  酸豇豆  酸豆角  葱蒜  红辣椒

  做法：

  1、把酸菜们切成适当的大小

  2、葱蒜、辣椒切成适当的大小

 

  3、牛肉切成丝

  4、加入少量的盐、食用油、淀粉抓匀，腌制几分钟

  5、热锅凉油，放入牛肉丝炒散

  6、炒好的牛肉丝盛出备用

  7、锅内重新放油

  8、放入葱蒜、辣椒爆香

  9、放入切好的酸菜们炒香、加入少许酱油调色

 

  10、最后放炒好的牛肉，炒匀即可出锅。