【剁椒煸炒蛇瓜条】

【剁椒煸炒蛇瓜条】

蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。

我用的这是自己种的蛇瓜，这两个长75cm。

做法：

1、材料：蛇瓜2根、剁椒。

   调料：油、蚝油、盐、味精、醋。

2、蛇瓜去皮、洗净、切条。

3、起锅热油、放入剁椒煸炒。