【剁椒干煸土豆丁】
做法：
1、材料：剁椒、土豆。
调料：油、盐、味精。
2、土豆切丁、浸泡10分钟，捞出、沥干水分备用。
3、起锅热油，放入备用的土豆丁炸制。
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5、锅留底油，放入剁椒煸炒。
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7、中火煸炒均匀。
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9、翻炒均匀，即可关火。
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日志
