第一次做可乐鸡翅

 

    昨天中午做的传说中的可乐鸡翅。一直想做来着，每次不是没鸡翅，就是没可乐，昨天终于齐了。

 

 

材料：鸡翅 可乐 姜 葱 八角 老抽

 

准备工作：1）把鸡翅洗净划两道口，入滚水焯一下，捞起洗净待用。

          2）把葱姜切好待用

 

 

步骤：

1）锅加少许油放姜炸出香味

2）放入鸡翅两面煎黄

3）放入八角和葱炒香

4）加老抽和可乐，要漫过鸡翅，煮到收汁起锅。

 

小贴士：下次加点盐会好一点，可以压压味，有点太甜了。

 

 

出锅的时候，那叫一个香啊！

 

 

 

传说中的鸡翅很不错，一扫而光。