猪颈肉脂肪比较丰富，吃起来很爽口，可以用来烧烤，味道很不错。家里还有一些照烧酱，它的味道和猪颈肉很配合，配上洋葱和黑花椒粉，一款味道香浓，入口爽滑的好菜就出锅了。
材料：
猪颈肉 300克
洋葱 1个
尖椒 1个
照烧酱 50克
黑椒粉 适量
做法：
1、猪颈肉切小块用照烧酱，清水稍微腌制一下。
2、洋葱、尖椒切块。
3、起油锅，将猪颈肉入锅煎至两面金黄。
4、煎好的猪颈肉盛起待用。
5、重新起油锅，下洋葱、尖椒煸炒。
6、加入猪颈肉炒匀，加点黑胡椒粉，然后加入盐猪颈肉的汁液稍焖一下，待洋葱断青就行了。
7、好吃的洋葱黑椒猪颈肉出锅了。
日志
