葱花鸡蛋炒饭

云蓝小袖

2011/9/22 22:10

下了几天的雨，终于见到了太阳，心情不错，炒个蛋炒饭香香嘴~~蛋炒饭嘛，越简单的往往也越好吃，只取葱香和蛋香足矣，调料只用盐，其他什么的都是浮云啊~~

材料：米饭、鸡蛋、葱

调料：盐

做法：

1、鸡蛋一个打散；葱切碎，分成两份；

2、热油中下入一半葱花炒香，倒入米饭翻炒；

3、倒入蛋液翻炒；

4、米饭炒至松散后，下入另一半葱花炒匀，最后加盐调味出锅即可。

算不算是零厨艺的快手蛋炒饭呢~~

罗嗦一下，蛋炒饭的用油量没什么要求，喜欢油润口感的就多加一些，喜欢干香有嚼劲的就少放一些，随意就好啦~~

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