两种肉的绝搭——尖椒两样

    我们平时用尖椒炒肉一般都是炒猪瘦肉、猪肝等，我今天就将猪的护心肉和猪肚尖搭配在一起和尖椒同炒，味道真是出乎意料的好啊，比只是炒肉好吃多了，炒的时候香味飘得满厨房都是呢！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下面来看看做法吧！

原料：猪护心肉、猪肚尖、尖椒。

做法：1 将护心肉和猪肚尖洗净切成切斜段。

2 青椒洗净切成菱形块。

3 葱切成葱花。

4 锅内倒入底油，油热，下葱花爆香。

 

 

5 将猪护心肉和肚尖下入锅边炒，加入料酒。

6 加入酱油。

7加入少量蚝油。

8下尖椒一同炒。

 

 

9 加入盐。

10 出锅前加入味精调味即可。