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【假期零食】香酥鸡米花

美亚~英子
2011/9/23 14:51
     今天又为大家推出一款假期零食————【香酥鸡米花】
 
 明天就周未了哦,献给跟我一样宅在家的MM们。。。。
 
    
 
 
 
 
 
 
   外观金黄,口感酥脆,是看电视、电影的最佳零食伴侣。。
 
 
     
 
 
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原料: 鸡腿2只、鸡蛋1个、面包糠适量、淀粉适量
 
调料:盐一勺,胡椒粉一小勺、十三香一勺
 
其它:食用油适量
 
 
1.所需用到的原料
 
2.鸡腿洗净,去皮、去主骨
 
3.把鸡腿肉切小丁 
 
4.装盘,加入以上调料腌制10分钟
 
 
5.取一个鸡腿丁放入淀粉里裹一圈
 
6.再放入蛋液里裹一圈
 
7.最后沾上满满的面包糠,(用手拈着点,团成圆)
 
8.依次做好所有的鸡米花,装盘
 
 
9.锅底洗净烧热,注入油(以满过鸡米花为宜)
 
10.油5成热的时候,把鸡米花一个个的放入油锅
 
11.中大火炸制
 
12.约炸30秒后捞出
 
13、14.大火烧热油锅,再次放入鸡米花炸约5秒钟捞出即可
 
 
  一个个金黃金黃的鸡米花就出炉了,一口一个满口留香吖,。,。。
 
 
 
     沾上番茄汁味道更好哦,,,有肯德基的味道了,,
 
        以后咱们就在家做,再也不用去肯德基数银子了。。。。
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