【豆豉辣子】
1、材料:尖辣椒300g左右、黑豆豉50g、葱姜。
调料:油、盐、味精
2、把尖辣椒切条、葱姜切碎。
3、起锅热油,爆香葱姜。
4
5、用旺火反复煸炒。
6
7、豆豉炒香后,把尖辣椒和豆豉翻炒均匀,放入盐、味精调味。