这几天猪公不舒服，那天去工作，刚到了朋友那里就开始吐，趟了一下午，回来的力气都没有，也没有告诉我一声，晚上跟朋友吃了饭之后又开始吐，直到晚上到家我才知道。急死了，最近闹过两次这种事了，真怕猪公生病~~晚上让他吃了药，又熬了山楂水让他喝了两大杯才好些~~唉~~在外的孩咋伤不起啊，最怕有个病痛的了~~
其实我基本上每天都会带点小点心给他带去，只是每次基本上都是朋友自己吃掉了，猪公就等着吃饭再吃东西~~这个蛋糕卷就是之前带去的，被朋友称为好吃极啦~~夸的我有点找不到北~~(*^__^*) 嘻嘻……
材料：鸡蛋3个，油30ML,可可粉20G，面粉40G，水30ML，糖30ML
做法：1，准备材料。分离蛋黄蛋白。
2，蛋黄加入油，拌匀，再加入水拌匀。
3，晒入面粉和可可粉，拌匀。
4，蛋清加白糖打发，白糖分2次倒入。蛋清打发到提起打蛋器有个小尖角的状态。
5，取三分之一蛋清和蛋黄液混合，从下向上翻拌。混合后在将全部糊糊混合拌匀。
6，烤盘铺油纸，将面糊倒入烤盘，175度20分钟。
7，烤好后马上出炉倒扣，撕下油纸，散一下热气。
8，然后将蛋糕片卷起来，用油纸固定成糖果状，晾凉即可，切片，请用。
话说我好久没做蛋糕卷了，上次做了一次，居然卷不起来了，原因就是烤的时间过长。看来海绵蛋糕和戚风蛋糕的时间差距还是不小滴，几分钟都不行哇~~还有就是，我家的烤箱太小，受热始终不够均匀，总是一边深，一边浅色。。。等咱有了钱，一定要买个大烤箱，买个好烤箱~~~哪怕一个月烤一次蛋糕，看着都高兴~~对吧哈~~
（请自动忽略我的刀吧，实在不是切蛋糕的好刀~~）
日志
