猪肉小馄饨

  

材料：猪肉末，馄饨皮，鸡蛋。

调料：麻油，生粉，盐，鸡精。

做法：

1）把盐，生粉，鸡蛋和鸡精放入猪肉末里，按顺时针搅拌均匀。

2）取一张馄饨皮，放一小勺拌好的猪肉末，折成三角形，然后双手把两边对折就行了。（因为调好的猪肉末是粘的，所以不怕煮的时候肉馅跑出来）

3）拿一只大碟套上一个透明干净的袋子，把做好的馄饨摆放好，放到速冻雪柜，等完全冻好了，拿出来入袋即可。（注意，如果连在一起的话，轻轻的一放就会散了）