虾仁紫菜拌面

     我从小就爱米饭不太喜欢面条，因为那时候的面条花样少，菜品种也少，尤其讨厌挂面，现在生活好了，面条可以做到花样也多了，菜更是多得想吃什么有什么，现在的我也不再讨厌面条了，辰辰一直特别爱吃面条，为了不让她像我一样渐渐开始讨厌一种食物，所以也开始在面条上增加花样，来吸引辰辰宝宝的眼球，今天的面还是普通的面条，但是稍加造型就变得很不一样，加上各种色彩艳丽的蔬菜粒，很有节日气氛，好像节日里树上闪烁的霓虹灯，让我们用期待的心情去迎接国庆小长假的到来！

原料：鸡蛋面100g 、红彩椒1个 、黄彩椒1个、 甜菜椒1个 、鸡蛋1个 、大虾5只 、紫菜适量 、小番茄50g 、油适量 、盐适量 。

做法：

1 准备好所有食材，将彩椒切成小丁备用。
2 将大虾去壳，用牙签将虾线挑出来。
3 将虾仁切成小丁。
4 锅里放水烧开，加少许食盐，放入面条煮熟。
5 煮面的空另起油锅油温温时就放入鸡蛋快速搅成很小块的鸡蛋碎粒。
6 放入番茄、虾仁、和彩椒丁翻炒，加入少许水和食盐炒熟出锅。
7 煮熟的面条捞出过下冷水，用筷子夹起一些卷成卷摆在盘里，将炒好的蔬菜浇上，将紫菜撕成小碎块放上即可。