白萝卜拌海蜇

原料：海蜇350克、白萝卜200克、

调料；盐、鸡精、胡椒粉、葱、油。

做法；1.海蜇用清水浸泡2个钟头去咸味。

2.洗净，沥干.

3.白萝卜洗净，擦成丝，放盐揉一下，洗净，沥干.

4.白萝卜丝放在海蜇上.

5.放盐，鸡精，胡椒粉，葱花.

6.浇上热油.

7.搅拌均匀即可.

1.海蜇不要挤的太干，口感不脆，应该用自然沥水的方法去掉水份。
2.也可以用黄瓜来拌。